เมื่อวันอังคารที่ 23 ธันวาคม 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ได้ให้การต้อนรับผู้แทนจาก The New Zealand Government Agency for International Education ประเทศนิวซีแลนด์ ในโอกาสเดินทางเข้าพบเพื่อหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการด้านนวัตกรรมและทิศทางการวิจัย รวมถึงการพิจารณาความเป็นไปได้ในการพัฒนาความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในอนาคต
การหารือดังกล่าวจัดขึ้นในช่วงบ่าย ณ ห้อง S208 ชั้น 2 อาคารบรรยายรวม 5 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต โดยมีคณาจารย์และผู้แทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับบทบาทของสถาบันการศึกษาในการขับเคลื่อนงานวิจัย นวัตกรรม และการพัฒนากำลังคนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารในระดับนานาชาติ
ภายหลังการประชุม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้นำคณะผู้แทนจากประเทศนิวซีแลนด์ เข้าเยี่ยมชม บริษัท เอฟไอทียู จำกัด (FITU – Food Innopolis, Thammasat University) เพื่อศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานของหน่วยงาน ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงงานวิจัยและนวัตกรรมจากมหาวิทยาลัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรมอาหาร
ในการเยี่ยมชมครั้งนี้ คณะผู้แทนได้รับฟังการบรรยายภาพรวมเกี่ยวกับบทบาท ภารกิจ และแนวทางการดำเนินงานของ FITU ตั้งแต่การให้บริการด้านโรงงานอุตสาหกรรมต้นแบบ (Pilot Plant) การสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรม งานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ไปจนถึงการสร้างความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมทั้งในและต่างประเทศ โดยมีเจ้าหน้าที่ของ FITU ให้ข้อมูลและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเป็นภาษาอังกฤษ
บรรยากาศการเยี่ยมชมเป็นไปอย่างอบอุ่นและสร้างสรรค์ คณะผู้แทนให้ความสนใจในรูปแบบการดำเนินงานของ FITU ที่ผสานองค์ความรู้ทางวิชาการ เทคโนโลยี และการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรมเข้าด้วยกัน รวมถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ในการส่งเสริมระบบนิเวศด้านนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation Ecosystem) อย่างเป็นรูปธรรม
การเข้าพบและเยี่ยมชมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ และเปิดโอกาสในการต่อยอดความร่วมมือด้านการวิจัย นวัตกรรมอาหาร และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในระดับนานาชาติ ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ FITU ในการยกระดับงานวิจัยและอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่เวทีสากลอย่างยั่งยืน
