หน่วยวิจัยและให้บริการวิชาการ
Research and Development Services
บริการให้คำปรึกษา ทำวิจัย จัดอบรม และพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบครบวงจรโดยผู้เชี่ยวชาญจาก มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี
"ยกระดับรสชาติ สร้างแบรนด์
ด้วยบริการวิจัยและพัฒนาจาก FiTU"
คุณต้องการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่โดดเด่น
และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่หรือไม่?
บริการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของเรา พร้อมช่วยคุณค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ ผ่านกระบวนการวิเคราะห์เชิงลึก ทั้งด้านวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง และความชอบของผู้บริโภค เพื่อยกระดับรสชาติอาหารของคุณให้โดดเด่นเหนือคู่แข่ง สร้างแบรนด์ให้เป็นที่จดจำในใจผู้บริโภค และเพิ่มยอดขายได้อย่างยั่งยืน

ขั้นตอนการรับบริการ R&D ผลิตภัณฑ์อาหาร
1. ผู้ประกอบการแจ้งความ ประสงค์ขอรับบริการ
2. ร่วมวิเคราะห์โจทย์โดยผู้เชี่ยวชาญ
3. จัดทําข้อเสนอโครงการที
มีแผนการดําเนินงาน
ระยะเวลา และค่าใช้จ่าย
4. ผู้ประกอบการให้ความ
คิดเห็น/ข้อเสนอแนะ
(ถ้ามี)
และเห็นชอบ
ข้อเสนอโครงการ
5. จัดทําเอกสารสัญญา
และทั้ง 2 ฝ่ายร่วมลงนาม
6. ดําเนินงานวิจัยตามแผนงาน
7. ส่งมอบงาน
บริการให้คำปรึกษา
ด้านนวัตกรรมอาหาร
ผู้ประกอบการและผู้เริ่มต้นธุรกิจ นวัตกรรมอาหารที่ต้องการสร้าง พัฒนา หรือวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือต่อยอดจากผลิตภัณฑ์เดิม สามารถเข้ารับคำปรึกษา จากผู้เชี่ยวชาญได้
ความเชี่ยวชาญของ FiTU
จัดอบรมด้านการพัฒนา
ผลิตภัณฑ์อาหาร
การให้บริการฝึกอบรมการแปรรูปอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
การทดสอบทางประสาทสัมผัส และความรู้
ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการอาหารทั้งในและนอกสถานที่











