บริษัท เอฟไอทียู จำกัด (FITU) ร่วมออกบูธจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรม ในงาน “Senate Forum 2026: ถอดรหัสอนาคตประเทศไทยด้วยงานวิจัยและนวัตกรรม” ระหว่างวันที่ 8–9 กันยายน 2569 ณ บริเวณสระมรกต ชั้น 1 อาคารรัฐสภา
งาน Senate Forum 2026 จัดขึ้นโดยคณะกรรมการวิจัยและพัฒนาของวุฒิสภา ร่วมกับสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภา และหน่วยงานด้านการวิจัยและวิชาการ โดยมีเป้าหมายสำคัญในการ เผยแพร่องค์ความรู้ ผลงานวิจัย และนวัตกรรมสู่ภาคส่วนต่าง ๆ พร้อมเปิดพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยนมุมมองระหว่างภาควิชาการ ภาครัฐ ผู้กำหนดนโยบาย ภาคเอกชน และประชาชน เพื่อนำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์ และสนับสนุนการพัฒนาประเทศในอนาคต
สำหรับ FITU การเข้าร่วมงานครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงโอกาสในการนำเสนอผลงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ต้นแบบเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญในการ พบปะ แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสร้างเครือข่ายกับผู้คนจากหลากหลายภาคส่วน ทั้งนักวิจัย อาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ หน่วยงานภาครัฐ ผู้ประกอบการ และผู้ที่มีบทบาทในการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ
ตลอดระยะเวลาการจัดงาน FITU รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสต้อนรับและพูดคุยกับผู้เข้าร่วมงานจำนวนมาก รวมถึงผู้บริหาร ผู้ทรงคุณวุฒิ และบุคลากรจากหน่วยงานสำคัญที่ให้ความสนใจผลงานของ FITU และร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับการพัฒนางานวิจัยด้านอาหารให้สามารถต่อยอดไปสู่ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์ได้จริง
วันที่ 8 กันยายน 2569 — นำเสนอ “Better Wraps” บนเวทีนวัตกรรมงานวิจัย
ในวันแรก FITU เข้าร่วม “กิจกรรมการนำเสนอผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมจากผลงานวิจัย” ในรูปแบบการนำเสนอนวัตกรรมงานวิจัย หรือ Fashion Show นวัตกรรมงานวิจัย โดยมี คุณโสภณ มะโนมะยา เป็นผู้ถือและนำเสนอผลงานวิจัยของ FITU
Better Wraps – แผ่นแป้งสาลีเสริมจมูกข้าวสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นจากงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหาร โดยมุ่งนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารมาต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
การนำเสนอในครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งโอกาสในการเผยแพร่ศักยภาพของผลงานวิจัยด้านอาหารให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง และสะท้อนแนวทางการนำองค์ความรู้จากงานวิจัยมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่มีโอกาสต่อยอดเชิงพาณิชย์
วันที่ 9 กันยายน 2569 — ร่วมเวที “๑ มหาวิทยาลัย ๑ งานวิจัยเด่น” หรือ UR1
ในวันที่สอง FITU เข้าร่วมกิจกรรม “๑ มหาวิทยาลัย ๑ งานวิจัยเด่น” (UR1) ซึ่งเป็นเวทีนำเสนอผลงานวิจัยเด่นจากหน่วยงานและสถาบันที่เข้าร่วมงาน โดย รศ.ดร.ประภาศรี เทพรักษา เป็นผู้นำเสนอผลงาน
“โครงการ BCG Model แปรรูปสินค้าเกษตรจังหวัดสิงห์บุรี พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ 5 ชนิด”
โครงการมีเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรปลอดภัย และสร้างเครือข่ายธุรกิจเกษตรปลอดภัยที่สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน โดยนักวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ได้ร่วมสำรวจและคัดเลือกเกษตรกรและผู้ประกอบการในจังหวัดสิงห์บุรี ก่อนนำผลิตภัณฑ์เดิมมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป พร้อมพัฒนาในด้านแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต้นแบบ 5 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่
PURE เพียว เครื่องดื่มน้ำใบบัวบกผสมเคล
mush bite ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้าภูฐานอบกรอบ
Better Wraps แผ่นแป้งสาลีเสริมจมูกข้าวสำเร็จรูป
น้ำผักสลัดผสมบีทรูทพาสเจอร์ไรส์
hinari เยลลี่ไฟเบอร์จากมะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ และเสาวรส
การเข้าร่วม Senate Forum 2026 ในครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งโอกาสสำคัญสำหรับ FITU ในการนำเสนอศักยภาพด้านงานวิจัยและนวัตกรรมอาหาร พร้อมทั้งได้เรียนรู้และแลกเปลี่ยนมุมมองกับผู้คนจากหลากหลายแวดวง
FITU รู้สึกยินดีที่ได้พบปะพูดคุยกับ นักวิจัย อาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ ผู้บริหาร หน่วยงานภาครัฐ ผู้ประกอบการ และผู้ที่มีบทบาทในการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ ตลอดการจัดงาน รวมถึงได้รับความสนใจและข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาผลงานของ FITU ต่อไป
บรรยากาศของงานยังสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการเชื่อมโยง “งานวิจัย – นวัตกรรม – นโยบาย – ภาคธุรกิจ – การใช้ประโยชน์จริง” เพื่อให้ผลงานวิจัยไม่ได้หยุดอยู่เพียงในห้องปฏิบัติการ แต่สามารถนำไปต่อยอดและสร้างคุณค่าให้กับสังคมและเศรษฐกิจของประเทศได้
FITU ขอขอบคุณผู้จัดงาน ผู้เข้าร่วมงาน และทุกท่านที่ให้ความสนใจและร่วมแลกเปลี่ยนกับ FITU ตลอดทั้ง 2 วัน และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้สานต่อความร่วมมือและโอกาสใหม่ ๆ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมอาหารของไทยต่อไป
